グランヴィリオリゾート 石垣島/

ホテルレストランの洋食調理師

給与
月給 30万円~40万円
固定残業時間(トータル) 4.9~30時間/月
残業代 1万円~7万2,700円

試用期間中 月給 30万円~40万円 (試用期間 3 ヶ月 )
試用期間中 固定残業時間(トータル) 4.9~30時間/月
試用期間中 残業代 1万円~7万2,700円

※経験・スキル考慮
※残業時間超過分は別途残業代支給
※夜勤手当含む
アクセス 新石垣空港より車で約40分
時間帯:
朝、昼、夕方・夜

【正社員採用】経験を活かしてステップアップ<ホテルの洋食調理スタッフ>

ホテルレストランで調理経験をワンランクアップ。多様なホテルを全国に展開するルートイングループで料理人として活躍しませんか

仕事情報

● 仕事内容
ホテル内レストラン・宴会場厨房での
調理業務全般。
洋食調理を中心に、スキルに合わせて、
徐々に調理業務全般をお任せしていきます。
まずは全体の動きやレシピを
覚えるところからスタート。

今まで培ってきた調理スキルを活かして
プロを目指すことができます。
●洋食を”専門”へ
居酒屋、レストラン、給食など
前職の業態やジャンルは問いません。
「包丁が使える」「段取りが分かる」
そのスキルこそが最大の武器です。

洋食の専門知識がなくても、
周りがサポートするので安心してください。

新しい環境で、料理人としての
第二章をスタートしませんか?
●少数精鋭の店舗
ルートイングループのレストランは
「多くのスタッフでセクションごとに」
というよりも
「少数精鋭でサポートし合いながら」
運営するスタイル。

だからこそ、様々な事にチャレンジできるし
困ったときにはサポートし合う
という雰囲気が自然と醸成されています。
●実力を正当に評価
あなたのスキルや経験を
しっかり評価します。

厨房内での連携を大切にしながらも、
個々の技術を存分に
発揮できる環境です。

年齢や社歴に関係なく、
実力次第でキャリアアップが可能。
即戦力として、周囲に刺激を与える
存在になってください。

事業内容

ルートインホテルズの運営・管理・企画全般

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 5:00~22:00の間で
実働8時間のシフト制。
状況により勤務時間に変動があります。

<シフト例>
05:00~14:00
13:00~22:00
など。
資格 【必須条件】
・高卒以上
・64歳以下の方
 ※弊社の就業規則において
  満65歳を定年とする為
・調理業務の実務経験がある方
 (飲食店3年以上・ジャンル不問)

【歓迎条件】
・調理師免許をお持ちの方
 (優遇あり)
・洋食の経験や知識を活かし
 更に磨きたい方
・安定した環境で長く働きたい方
・新しい環境で心機一転頑張りたい方
・チームで協力して仕事を進めたい方
魅力ポイント ・経験ジャンル不問!あなたの技術を評価
・全国展開の大手ホテルグループで安定
・賞与や手当など充実の待遇をご用意
・調理師免許をお持ちの方は資格手当あり
・ワークライフバランスも大切にできる

・ブランクからの復帰も歓迎
・UIターン歓迎
・幅広い年代が在籍
店舗の特徴 調理スタッフとして、お客様に感動をお届け。

●鉄板ビュッフェ ティーダ/朝・夕
和洋80品目以上のビュッフェと
石垣島産食材の鉄板焼きをご提供

●あぐー豚と石垣牛のしゃぶしゃぶ 舟蔵/夕
2025年春リニューアル。あぐー豚と石垣牛を
黄金出汁で味わうコース専門店

●焼肉&ダイニング 琉華/昼・夕
炭火焼ダイニング
ランチとディナーで異なるメニューをご提供

●バイキングレストラン ラ・メール/朝
郷土料理から季節のデザートまで
和洋40種以上をそろえる朝食ビュッフェ
休日休暇 月9日(シフト制)
※年間休日112日
【リフレッシュ休暇(最大7連休)含む】

■各種休暇あり■
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
待遇・福利厚生 ●賞与年2回(6月・12月)
●昇給年1回(4月)
●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●各種手当有り
 (家族手当・社宅手当・地域手当など)
●資格援助制度※受験料負担有
 (英検・TOEIC・秘書技能検定など)
●退職金制度
●社員割引(電子クーポン)有り
●スタッフ紹介手当支給
 (QUOカード2万円分)
福利厚生 株式会社ベネフィット・ワン様が運営する
企業向け総合型福利厚生サービスを
利用可能。
旅行、レジャーほか、育児や介護、
eラーニング等140万件以上の
豊富なメニューがあり2親等以内の
ご家族も利用可能です!

応募情報

応募方法 (1)WEB応募ボタンよりエントリー ※必ずご連絡が可能なメールアドレス・携帯電話番号をご記載ください。(2)応募エントリーより1週間程で選考結果をご連絡致します。※応募者多数の場合は、連絡が遅くなる場合がございます。
応募後のプロセス (1)応募(2)書類選考 (3)通過者のみ面接・適性検査の実施(4)内定!※応募書類不返却※面接は原則応募店舗で実施
代表問い合わせ先 ルートイングループ東京本部 03-3777-5650
URL:https://www.route-inn.co.jp/

グランヴィリオリゾート 石垣島/

情報更新日: 2026-09-04

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